Niouk C. Reehuis studeerde rechtsgeleerdheid aan de Vrije Universiteit Amsterdam; zij studeerde af in de afstudeerrichtingen Strafrecht en Privaatrecht. Tijdens haar studie deed zij de nodige praktijkervaring op bij advocatenkantoren en het openbaar ministerie. In februari 2012 is mr. Reehuis beëdigd tot advocaat. Haar stage vervulde zij bij Brink Attorneys te Amsterdam, na eerst een periode als student-stagiaire aan het kantoor verbonden te zijn geweest. Van 1 mei 2015 tot en met 31 maart 2020 heeft mr. Reehuis zich aangesloten bij Wester & Verbeek advocaten (later Wester Strafrechtadvocaten). Per 1 april 2020 heeft zij haar eigen kantoor en werkt zij als zelfstandige, in een eenmanszaak.